 |
 |
 |
| Autore |
Messaggio |
|
ighel
Iscritto il: 02/11/2010, 17:19
Messaggi: 824
Località: Provincia di Roma
|
dici? perchè?
|
| 17/05/2012, 15:37 |
|
|
|
|
|
|
davideallevi
Iscritto il: 23/11/2010, 11:30
Messaggi: 1632
Località: Caravaggio (BG)
Formazione: Addetto alle produzioni casearie
|
Provo a risponderti io...
perchè ti fa la pelle, per i tagli dal mais in giu è meglio partire con la spinatura da subito.
_________________
La terra ha risorse sufficienti per i bisogni di tutti, ma non per l'avidità di tutti.
-- Mahatma Gandhi
|
| 19/05/2012, 18:42 |
|
|
|
ighel
Iscritto il: 02/11/2010, 17:19
Messaggi: 824
Località: Provincia di Roma
|
mmh capito  invece la rottura in due tempi per quali formaggi? quelli a chicco di riso?
|
| 20/05/2012, 10:23 |
|
|
|
davideallevi
Iscritto il: 23/11/2010, 11:30
Messaggi: 1632
Località: Caravaggio (BG)
Formazione: Addetto alle produzioni casearie
|
a grandi linee:
mandarino, noce, nocciola: 2 tagli (formaggi generalmente piu umidi)
mais, riso, miglio: spinatura diretta (piu asciutti e con stagionatura lunga)
_________________
La terra ha risorse sufficienti per i bisogni di tutti, ma non per l'avidità di tutti.
-- Mahatma Gandhi
|
| 20/05/2012, 13:11 |
|
|
|
ighel
Iscritto il: 02/11/2010, 17:19
Messaggi: 824
Località: Provincia di Roma
|
allora avevo capito bene, se becco il tread giusto metto le foto dei miei formaggi
|
| 21/05/2012, 14:34 |
|
|
Chi c’è in linea |
Visitano il forum: Nessuno e 16 ospiti |
|
Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati
|
|
|
|
