Re: formaggio soresina
06/09/2013, 11:59
se solo vedessi una benedetta foto, potrei pensare di riprodurlo!! conoscere qualche caratteristica organolettica sarebbe un buon inizio. è una pasta filata? è un fresco? è un semistagionato? è un cotto?? se l'hai mangiato saprai almeno che sapore ha!! In francia hanno un formaggio er ogni giorno dell'anno e in italia abbiamo più di 1000 formaggi diversi!! vedi te!
Re: formaggio soresina
06/09/2013, 13:15
@ Prisca:
Sul sito della ditta Soresina (che trovi con una semplice ricerca in internet) sono elencati tutti i loro prodotti stagionati e, oltre a gorgonzola e parmigiano, hanno Caciocavalli, Provole e Provoloni.
Il formaggio che Tsuna ti ha messo in foto è uno di quelli da loro prodotti ma la sua è ancora fresca.
Sul sito della ditta Soresina (che trovi con una semplice ricerca in internet) sono elencati tutti i loro prodotti stagionati e, oltre a gorgonzola e parmigiano, hanno Caciocavalli, Provole e Provoloni.
Il formaggio che Tsuna ti ha messo in foto è uno di quelli da loro prodotti ma la sua è ancora fresca.
Re: formaggio soresina
06/09/2013, 16:22
la soresina che cerco è un provolone a forma o di galbanino un po grande o come una lampadina grande a goccia..sono andata sul sito ma non mi da nessun rivenditore..sarà che sono una capra io!! so che nasce dolce e man mano che si stagiona diventa piccante..forse è diversa dal provolone perchè il latte è diverso? boh?
Re: formaggio soresina
06/09/2013, 16:39
praticamente è da 200gr e la chiamano topolino o se no la giusta è da 1.8 kg..sta sul sito vendita provola soresina..ma non si riesce a comprare
Re: formaggio soresina
06/09/2013, 16:44
Forse ti conviene contattarli e chiedere dove trovare il prodotto che stai cercando. Nel sito hai sia l'indirizzo email che il modulo per scrivergli direttamente.
Re: formaggio soresina
08/09/2013, 22:26
Ragazzi tranquilli tolgo il disturbo..ho trovato il formaggio..grazie di tutto
Re: formaggio soresina
09/09/2013, 9:39
prisca ha scritto:Ragazzi tranquilli tolgo il disturbo..ho trovato il formaggio..grazie di tutto
Sìì, d'accordo, molto contenti,ma una foto dell'esemplare ora ci spetta di diritto!
Re: formaggio soresina
09/09/2013, 21:38
Come sa già mezzo forum sono una vera catastrofe per mandare le foto..ma giuro che ci proverò..però basta che vedete un galbanino è uguale.solo che questa viene chiamata topolino.. beh tranne quando è fatta a pera ma solo par i 2 kg.
beh tranne quando è fatta a pera ma solo par i 2 kg.
Re: formaggio soresina
09/09/2013, 21:45
ecco la mia soresina
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