Formaggio rondò
12/12/2014, 21:06
Ciao a tutti
Qualcuno conosce la ricetta per fare il rondò?
Qualcuno conosce la ricetta per fare il rondò?
Re: Formaggio rondò
12/12/2014, 21:16
Quello che so dirti io è che è un formaggio a media stagionatura, semi-morbido, che prevede l'utilizzo di fiori e foglie di tarassaco.
Ha un sapore molto delicato, pasta molto bianca al centro e paglierino in prossimità della crosta....
Ha un sapore molto delicato, pasta molto bianca al centro e paglierino in prossimità della crosta....
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