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Cava1987
Iscritto il: 27/12/2012, 15:56
Messaggi: 89
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Ciao a tutti
Qualcuno conosce la ricetta per fare il rondò?
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| 12/12/2014, 21:06 |
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giliberti
Iscritto il: 25/01/2013, 14:55
Messaggi: 4327
Località: Siena.
Formazione: Diploma,geometra.
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Quello che so dirti io è che è un formaggio a media stagionatura, semi-morbido, che prevede l'utilizzo di fiori e foglie di tarassaco.
Ha un sapore molto delicato, pasta molto bianca al centro e paglierino in prossimità della crosta....
_________________
"Ancora una volta in lotta, nell'ultima battaglia che conti, di cui ho mai saputo, vivere e morire in questo giorno...vivere...e morire...in questo giorno…"
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| 12/12/2014, 21:16 |
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