Formaggio di latte misto?
12/03/2019, 19:49
Sono nuovo in questo mondo, ho una domanda:?: 
ma si può fare un formaggio con latte di capra e mucca mischiato ?
ma si può fare un formaggio con latte di capra e mucca mischiato ?
Re: Formaggio di latte misto?
13/03/2019, 9:40
Altro che!!!
Dalle mie parti il Cevrin di Coazze è un misto capra e mucca ed è una bontà.
Dalle mie parti il Cevrin di Coazze è un misto capra e mucca ed è una bontà.
Re: Formaggio di latte misto?
13/03/2019, 17:46
Anni fa in Val Camonica un casaro faceva il TRIS capra pecora e mucca stagionatura media era buonissimo 
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