Formaggio con caglio vegetale Galium
13/09/2018, 8:18
Buongiorno,
Sono di nuova iscrizione e premetto che non ho esperienze in merito alla produzione di formaggi, però mi piacerebbe molto cominciare. Ho scartabellato un po' nel forum, ma non sono riuscita a trovare info sulla produzione di formaggi con caglio Galium Verum (titolazione 1:10). Qualcuno potrebbe darmi un aiuto? Funziona? In che dosi?
Grazie mille!
Sono di nuova iscrizione e premetto che non ho esperienze in merito alla produzione di formaggi, però mi piacerebbe molto cominciare. Ho scartabellato un po' nel forum, ma non sono riuscita a trovare info sulla produzione di formaggi con caglio Galium Verum (titolazione 1:10). Qualcuno potrebbe darmi un aiuto? Funziona? In che dosi?
Grazie mille!
Re: Formaggio con caglio vegetale Galium
13/09/2018, 20:04
Se ne parla qui:
industria-lattiero-casearia-f40/caglio-t35882-30.html
industria-lattiero-casearia-f40/caglio-t35882-30.html
Re: Formaggio con caglio vegetale Galium
14/09/2018, 9:10
Grazie.
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