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Formaggio con caglio vegetale Galium
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Messaggio |
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corsarah
Iscritto il: 13/09/2018, 8:10
Messaggi: 2
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Buongiorno,
Sono di nuova iscrizione e premetto che non ho esperienze in merito alla produzione di formaggi, però mi piacerebbe molto cominciare. Ho scartabellato un po' nel forum, ma non sono riuscita a trovare info sulla produzione di formaggi con caglio Galium Verum (titolazione 1:10). Qualcuno potrebbe darmi un aiuto? Funziona? In che dosi?
Grazie mille!
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| 13/09/2018, 8:18 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68798
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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| 13/09/2018, 20:04 |
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corsarah
Iscritto il: 13/09/2018, 8:10
Messaggi: 2
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Grazie.
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| 14/09/2018, 9:10 |
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