deliapalandrani ha scritto:
Salve Tsunaseth
Grazie per la vostra risposta!
Vi vorrei chiedere le quantità e i procedimenti sia per fare Il brie che il gorgonzola oppure qualche sito affidabile.
Grazie Dora
Puoi trovare diverse ricette (compreso brie e gorgonzola) direttamente in questo sito! Ce un argomento "raccolta" chiamato RICETTE FORMAGGI E PROCEDURE.
Ti consiglio di utilizzare sempre per tutte le ricerche il tasto CERCA posto nella barra verde alta...
Per altri siti, sinceramente, non te ne consiglio! Ho trovato solo molta approssimazione in giro sul web... Al massimo si puó vedere per qualche libro
