04/01/2012, 20:19
tsunaseth ha scritto:lucatecnologoalim ha scritto:...forse mi sono spiegato male, non intendevo il latte fresco intero ma il latte sterilizzato....
Che costi meno può anche darsi... ma dire che un latte sterilizzato (acqua dolce e sporca) sia di qualità superiore a un latte crudo...
05/01/2012, 12:58
03/12/2013, 1:55
davideallevi ha scritto:battaglin76 ha scritto:(infatti guarda caso da me in due l'hanno già levato)
Forse servirebbe una campagna di sensibilizzazzione e di informazione reale sul latte crudo... parlando con la gente si scopre la totale ignoranza sull'elemento latte e di conseguenza una naturale diffidenza verso quello crudo... per alcuni, addirittura, non trattato significa pieno di germi quindi "sporco"... in realtà chi si informa sa che non è così
L'argomento è molto importante e si allaccia al discorso della filiera corta e del Km0 che fa guadagnare tutti, in termini economici e di salute... consumatori e allevatori.
03/12/2013, 2:01
03/12/2013, 2:33
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