Buongiorno...vorrei approcciarmi a questo mondo...ammetto che non ne capisco veramente nulla. Quindi chiedo a voi: da cosa potrei iniziare di facile? Però niente con caglio animale.

Buonasera, avrai sicuramente pensato all'acquisto di libri sull'argomenti.
Hai provato a chiedere a qualche caseificio della tua zona la possibilità di un tirocinio? Così giusto per far pratica sulla produzione.