stavo pensando di incominciare a provare lo stracchinzo e sto recuperando tutti i materiali!
avrei bisogno di un paio di informazioni...ho chiamato la farmacia del mio paese e mi hanno detto che il caglio lo vendono a 14 euro per 750 gr, cosa dite? è un buon prezzo? mi sembra tanto come quantità, non è che ha scadenze brevi?
un'altro dubbio...lo yogurt va bene quello bianco che si compra al supermercato? devo guardare che contenga qualche fermento lattico in particolare??
mi dispiace "stufare", nel frattempo un grosso grazie
