se per caso avete superato e tre / quattro mesi e non volete mangiarvelo, speditemelo, provverderò a ringraziarvi e dirvi che era buono
io di formaggio non ne produco, ma ne mangio aiosa, ho superato i quattro mesi sottovuoto senza problemi, unica cosa appena lo si apre è un po come se fosse bagnato un po nelle pareti esterne, basta aspettare un po che asciughi per i piu pignoli ed è tutto ok
ciao romeo