Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
13/12/2011, 19:46
Grande Melloz!!!!..Una volta avevo Twist che mi faceva concorrenza ai fornelli..ora..insegue sempre il cane il Sabato e la Domenica.. 
Scusa Paco..ma gli umani devono fare altro ..ogni tanto!!!
Ricetta stupenda!!!!
Scusa Paco..ma gli umani devono fare altro ..ogni tanto!!! Ricetta stupenda!!!!
Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
14/12/2011, 10:47
dalmar ha scritto:Mellooooz...stai facendo morire di fame anche me!...
Mamma mia... Una stage!!
argan ha scritto:Grande Melloz!!!!..Una volta avevo Twist che mi faceva concorrenza ai fornelli..ora..insegue sempre il cane il Sabato e la Domenica..
Ricetta stupenda!!!!
Grazie Argan... Ma non voglio fare concorrenza a Twist (per ora mi sento un umile adepto
)...Consiglio per Twist: alla mia Agata (bracco-Schnautzer gigante) piace molto il formaggio... Lascia che sia lei/lui a inseguire te!
Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
30/12/2011, 17:27
Oggi torta salata con ricotta e radicchio! Tra una coccola e l'altra al ragazzino con febbrone da cavallo..la mamma si diletta a "giocare" con la pasta sfoglia!!
Ingredienti..
2 caspi di radicchio di treviso
300 gr di ricotta
una confezione di guanciale
dadini di fontina o formaggio a piacere
1 uovo
Ho soffritto lo scalogno e il guanciale..ho aggiunto il radicchio e un goccio di brandy. Fatto appassire e messo a sgocciolare l'eccesso di grasso. In una terrina ho messo ricotta..dadini di fontina, grana e una volta freddo il radicchio. Aggiustato di sale e pepe..disteso su pasta sfoglia e decorato a piacere!! In forno caldo 200° fino a doratura!
Ingredienti..
2 caspi di radicchio di treviso
300 gr di ricotta
una confezione di guanciale
dadini di fontina o formaggio a piacere
1 uovo
Ho soffritto lo scalogno e il guanciale..ho aggiunto il radicchio e un goccio di brandy. Fatto appassire e messo a sgocciolare l'eccesso di grasso. In una terrina ho messo ricotta..dadini di fontina, grana e una volta freddo il radicchio. Aggiustato di sale e pepe..disteso su pasta sfoglia e decorato a piacere!! In forno caldo 200° fino a doratura!
Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
30/12/2011, 18:06
se giocando fai queste opere d'arte.... figuriamoci se ti impegni!!! Bravissima!!!
Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
30/12/2011, 18:08
Che buona, brava Argan
Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
30/12/2011, 19:06
Ma grazie!!!!! Se tutto ciò serve a far spuntare la mia toscanaccia preferita..gioco più spesso!!!
Grazie Davide In fondo faccio solo molta..scena.. 
..e le ricette sono del tipo..pulisci-frigo!! Un abbraccio ad entrambi!!!!
Se tutto ciò serve a far spuntare la mia toscanaccia preferita..gioco più spesso!!! Grazie Davide
In fondo faccio solo molta..scena.. ..e le ricette sono del tipo..pulisci-frigo!! Un abbraccio ad entrambi!!!!
Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
31/12/2011, 22:39
Le ricette pulisci frigo sono le migliori!!!! bellezza mia
Ragazzi dove avete messo gli auguri di buon anno? E' questo il post giusto?
AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Ragazzi dove avete messo gli auguri di buon anno? E' questo il post giusto?
AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
07/02/2012, 15:10
Ecco che fine ha fatto il mio Brie "frittata" Non si butta via niente...
Reginette verdi al Brie "frittata", radicchio trevigiano e noci!
Non si butta via niente...Reginette verdi al Brie "frittata", radicchio trevigiano e noci!
Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
07/02/2012, 15:15
Mi stà scendendo la bava tipo Homer Simpson!!!
Re: >>> IN RILIEVO <<< Cibi e Formaggi
07/02/2012, 19:16
la ricettaaaa!
La frittata l' ho, il radicchio trevisano lo coltivano i miei amici a Bucarest nel villaggio dei ragazzi e la prossima settimana vado là, le noci le ho...
E' la ricetta perfetta... acc. non ho le reginette, ma mi accontenterò di altra pasta!
La frittata l' ho, il radicchio trevisano lo coltivano i miei amici a Bucarest nel villaggio dei ragazzi e la prossima settimana vado là, le noci le ho...
E' la ricetta perfetta... acc. non ho le reginette, ma mi accontenterò di altra pasta!
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