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argan
Iscritto il: 27/02/2010, 19:44
Messaggi: 849
Località: Rovigo
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| 13/12/2011, 19:46 |
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Melloz
Iscritto il: 07/11/2011, 19:13
Messaggi: 293
Località: Marzabotto (BO)
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dalmar ha scritto: Mellooooz...stai facendo morire di fame anche me!... Mamma mia... Una stage!!  Grazie Argan... Ma non voglio fare concorrenza a Twist (per ora mi sento un umile adepto  )... Consiglio per Twist: alla mia Agata (bracco-Schnautzer gigante) piace molto il formaggio... Lascia che sia lei/lui a inseguire te! 
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"Qualunque cosa tu possa fare, o sognare di fare, incominciala. L'audacia ha in sé genio, potere e magia"
J.W.Goethe
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| 14/12/2011, 10:47 |
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argan
Iscritto il: 27/02/2010, 19:44
Messaggi: 849
Località: Rovigo
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Oggi torta salata con ricotta e radicchio! Tra una coccola e l'altra al ragazzino con febbrone da cavallo..la mamma si diletta a "giocare" con la pasta sfoglia!! Ingredienti.. 2 caspi di radicchio di treviso 300 gr di ricotta una confezione di guanciale dadini di fontina o formaggio a piacere 1 uovo Ho soffritto lo scalogno e il guanciale..ho aggiunto il radicchio e un goccio di brandy. Fatto appassire e messo a sgocciolare l'eccesso di grasso. In una terrina ho messo ricotta..dadini di fontina, grana e una volta freddo il radicchio. Aggiustato di sale e pepe..disteso su pasta sfoglia e decorato a piacere!! In forno caldo 200° fino a doratura!  
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| 30/12/2011, 17:27 |
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davideallevi
Iscritto il: 23/11/2010, 11:30
Messaggi: 1632
Località: Caravaggio (BG)
Formazione: Addetto alle produzioni casearie
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 se giocando fai queste opere d'arte.... figuriamoci se ti impegni!!! Bravissima!!!
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La terra ha risorse sufficienti per i bisogni di tutti, ma non per l'avidità di tutti.
-- Mahatma Gandhi
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| 30/12/2011, 18:06 |
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marmande
Iscritto il: 28/03/2010, 16:22
Messaggi: 651
Località: Firenze
Formazione: Ragioniera, casara dilettante.. nel senso che mi diletto
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Che buona, brava Argan
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| 30/12/2011, 18:08 |
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argan
Iscritto il: 27/02/2010, 19:44
Messaggi: 849
Località: Rovigo
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| 30/12/2011, 19:06 |
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marmande
Iscritto il: 28/03/2010, 16:22
Messaggi: 651
Località: Firenze
Formazione: Ragioniera, casara dilettante.. nel senso che mi diletto
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Le ricette pulisci frigo sono le migliori!!!! bellezza mia Ragazzi dove avete messo gli auguri di buon anno? E' questo il post giusto? AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
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| 31/12/2011, 22:39 |
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Melloz
Iscritto il: 07/11/2011, 19:13
Messaggi: 293
Località: Marzabotto (BO)
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Ecco che fine ha fatto il mio Brie "frittata" Non si butta via niente... Reginette verdi al Brie "frittata", radicchio trevigiano e noci!Allegato:
reginettebrie.jpg [ 336.93 KiB | Osservato 804 volte ]
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"Qualunque cosa tu possa fare, o sognare di fare, incominciala. L'audacia ha in sé genio, potere e magia"
J.W.Goethe
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| 07/02/2012, 15:10 |
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davideallevi
Iscritto il: 23/11/2010, 11:30
Messaggi: 1632
Località: Caravaggio (BG)
Formazione: Addetto alle produzioni casearie
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La terra ha risorse sufficienti per i bisogni di tutti, ma non per l'avidità di tutti.
-- Mahatma Gandhi
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| 07/02/2012, 15:15 |
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cortedeicolori
Iscritto il: 22/01/2012, 17:58
Messaggi: 459
Località: Sarbova, Romania
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la ricettaaaa! La frittata l' ho, il radicchio trevisano lo coltivano i miei amici a Bucarest nel villaggio dei ragazzi e la prossima settimana vado là, le noci le ho... E' la ricetta perfetta... acc. non ho le reginette, ma mi accontenterò di altra pasta!
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| 07/02/2012, 19:16 |
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