^ CIBI E FORMAGGI ^

Davideeeee!!!! ma che belle ste ciliegie!
Buone anche?

Si, si!!!

Cu..cu..guarda un pò chi si rivede!!! Ma io..ovvio!!!

I miei amici in facebook hanno già dovuto sopportare la pubblicazione della torta salata..a voi..allungo la ricetta!!! (copiata.. ) Proprio niente male!!!!





Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
2 zucchine
100 gr di pancetta (io ho messo quella affumicata)
200 gr di mozzarella
2 uova
100 ml di latte
20 gr di parmigiano è meglio il grana padano by tsuna
100 gr di ricotta
sale
pepe
olio


Io ..a differenza della ricetta..ho soffritto la pancetta a parte scolando il grasso in eccesso..
Quindi.. tagliare a rondelle sottili le zucchine. Appassire in padella con un filo d’olio sale e pepe.
Dopo una decina di minuti, aggiungere la pancetta tagliata a dadini e un goccio d’acqua e cuocere ancora 5 minuti.
In una terrina mescolare le uova con la ricotta, un pizzico di sale e pepe e grana
Aggiungere il latte e mescolare fino ad avere un composto omogeneo
Rivestire una pirofila con carta forno e adagiare la pasta sfoglia ..disporre al suo interno le zucchine e la pancetta
Aggiungere la mozzarella tagliata a dadini ( io ho lasciato scolare la mozzarella su carta assorbente perchè perdesse poca acqua in cottura..) e in ultimo versare sul ripieno il composto di uova, ricotta e latte.
Arrotolare i bordi della torta salata a mò di cordoncino quindi spennellateli con un pò di latte.
Infornate la torta salata con le zucchine a 180° e cuocere per circa 30 minuti

Ciao ragà!!!!!!!!!!

NOOOOOOOO METTETE LE CATENE IN MACCHINA CHE NEVICA!!!!!
E' TORNATA LA MITICA ARGAN!!!!!!!
ricetta molto interessante! sarà che questa sera non ho cenato ma dalla foto mi sembra di sentire il profumo.

Finalmente stellina, mi mancavi tanto!

Bella la torta

Grazie... Piuttosto delle catene..preparate ..dell'aglio!!! Si avvicina il "nostro" giorno Marmande..il giorno delle streghe!!! hahahahah..

Tsuna!!! Ti sei rilassato troppo nel frattempo!!! Sarò..il tuo incubo!!!!!!!!!!! Scherzetto..o ..dolcetto???

Allora..adesso vi dico che dovete fare!!! Aspettate la fiera del vostro paese...comperate i ferri per frittelle..un buon litro di latte del distributore...un ovetto e un pò di farina...tornate qui nel forum..leggete la ricetta e ..prima di buttare via una diecina di frittelle..mi chiedete il trucchetto!!!!!!!!! Hahahahahha



1 uovo
100 gr di farina
100 gr di latte

Si possono servire con una spolverata di zucchero a velo..un filo di cioccolata..un giro di miele ..granella di mandorle.. Sembrano banalissime..eppure ..una volta preso la mano..sono sfiziosissime!!!!!!!!!!! Leggere come piume!!!!

P.S...ne ho buttare minimo 10 prima di aggiustare il tiro...

Ciao a tutti, finalmente ho attiva la connessione ADSL...non ne potevo più del telefonino, ho quasi finito i lavori a casa, spero ancora un mesetto epoi mi rimetto al lavoro con i miei adorati formaggi

Non ne ho piùùùùùùùùùùùùùùùùùù nemmenooooooooooooo unooooooooooooooooooooooo

Ciaoooooooooooooooooooo

Arriva il freddo e tornano tutti i veneti Bentornato twist!

Bentornato Twist