Per fortuna ti hanno .."inventato" !!!! Quello che vorrei sapere è ..la verità!! Chi è la regina dei fornelli a casa tua????

Troppo gentile Argan

Questo piatto l'ha ideato la mia dolce metà, ma abbiamo preso il vizio di farci tutte le salsine di verdure da mettere come sottofondo alle bruschette che facciamo con i miei formaggi e ti devo dire che vengono una favola!!!

arrieccomi

non penserete che sia rimasta con le mani in mano in tutto questo tempo di assenza
se vi avanza del latte e non sapete che farne perchè è poco , perchè è in scadenza o altri motivi non disperatevi potete sempre recuperarlo dolcemente. è una crema ideale per farcire los alfajores (dolcetti argentini)

dulce de leche
latte 2 litri e mezzo (nel mio caso in scadenza)
750 g di zucchero semolato
una bacca di vaniglia
2,5 g di bicarbonato di sodio

mettere il latte in un tegame e portare ad ebollizione e lasciarlo sobbollire fino ad addensamento ideale. invasare a caldo.

UAO mai visto questo

Ma viene tipo un budino

Beh..questa poi.. fichissima!!!!!!! Sembra un pò tipo il mou...Deve essere eccezionale da spalmare sui dolcetti!! Ora..stellina..ci potresti anche far capire che sono questi dolcetti argentini!!

...Poi..per pulire la pentola..quanto ci hai messo?

Altro giorno altra ricetta, risotto zucca, pepe nero e formaggella alta

Per argan... tipico commento da massaia...

Per twist, quando ci inviti a cena??

.......Ecco!!! Appunto!!!!!!!!!

Ricetta Twist

La ricetta me la faccio dare dalla cuoca e la posto, per il resto...quando aprirò il ristorante sarete tutti invitati....a pagare!!!