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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Chi mi insegna a fare una FASCERA???

08/11/2011, 20:10

:) :) :) come da titolo, cercasi volontario paziente, disposto a spiegarmi come costruire una fascera, e già che ci siamo....le procedure per fare il formaggio... 8-)

Re: Chi mi insegna a fare una FASCERA???

08/11/2011, 20:30

leggi tutta questa sezione che così trovi la risposta alle tue domande. Le domande che hai fatto sono dettagliatamente spiegate in questa sezione del forum.
in alto c'è un tasto rosso con scritto Cerca

Re: Chi mi insegna a fare una FASCERA???

08/11/2011, 20:43

MA IO VOLEVO PARLARE.... :(

Re: Chi mi insegna a fare una FASCERA???

09/11/2011, 13:21

Nella sezione

>>> IN RILIEVO <<< Ricette formaggi e Procedure!

trovi un filmato con in evidenza l'uso e le caratteristiche di una fascera.
Dal filmato potrai ricavare tutte le indicazioni necessarie a costruirla....
naturalmente è richiesta un minimo di manualità ...

Re: Chi mi insegna a fare una FASCERA???

09/11/2011, 16:49

Ciao!
io ho realizzato una fascera in maniera MOLTO casalinga (con quello che avevo attorno...). Sono partito da un secchiello (era un vecchio contenitore di croccante di mandorle); deve essere di una plastica abbastanza spessa altrementi rischi che non tenga la forma.

Ho eliminato il coperchio e ho tagliato il fondo ottenendo una sorta di tubo.
Ho effettuato un taglio verticale lungo tutto il secchiello in modo da riuscirlo a stendere su una superfice rigida come un foglio.
Ho segnato una banda di altezza 7 cm (altezza da me scelta per la fascera).
Ho tagliato la banda (sono bastate un paio di forbici robuste).
Ho tagliato due pezzettini di legno a forma rettangolare e ho effettuato in entrambi due buchi.
Uno dei due pezzettini di legno l'ho fissato tramite due viti ad uno dei due lati corti della banda.
Ho usato un pezzo di corda a filo triplo naturale (sotto mano avevo solo questo) per effettuare il collegamento necessario alla regolazione della fuscella

Il risultato è una fuscella piccolina (diametro MAX 15 cm), ma per realizzare il tutto mi sono bastati una decina di minuti:D
Per realizzare la banda naturalemente puoi utilizzare anche altri materiali, ma io ho preferito il riciclo!
Allegati
Secchiello.jpg
Fascera.jpg

Re: Chi mi insegna a fare una FASCERA???

09/11/2011, 22:40

Ciao, io la fascera l'ho fatta in questo modo... piegando il legno con il comunissimo vapore.
Allegati
P9080065.JPG
P9080067.JPG
P9080069.JPG
P9080070.JPG

Re: Chi mi insegna a fare una FASCERA???

09/11/2011, 22:43

e...
Allegati
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P9090073.JPG
P9110003.JPG
P9110010.JPG

Re: Chi mi insegna a fare una FASCERA???

09/11/2011, 22:45

e..
Allegati
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P9120039.JPG
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P9220008.JPG

Re: Chi mi insegna a fare una FASCERA???

10/11/2011, 0:09

grazie ragazzi...SIETE STATI VERAMENTE MOLTO UTILI!
quanto prima mi cimiterò nell' impresa!!!
grazie ancora ;) ;) ;) ;)

Re: Chi mi insegna a fare una FASCERA???

11/11/2011, 18:04

Caspita!!! Ma quanto siete ingegnosi!!
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