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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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CHEDDAR IRLANDESE

14/10/2014, 17:51

salve, l'altro giorno mi sono imbattuto nella foto di questo cheddar irlandese con birra guinnes.. ero molto curioso di sapere il processo per crearlo ma non sono riuscito a trovarlo.
Riuscite a darmi qualche aiuto?
Vorrei sperimentarne la produzione.
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Re: CHEDDAR IRLANDESE

14/10/2014, 19:35

Come prima cosa quando si entra in casa altrui, ci si presenta, poi si usa il tasto cerca e se non ci sono argomenti inerenti quello che si vuole sapere, allora si apre un nuovo argomento.
Per cui presentati in questa sezione:
industria-lattiero-casearia-f40/mi-presento-argomenti-off-topic-t11626.html


P.S.: se cerchi c'è già un argomento che tratta questo formaggio che, tra l'altro è stato anche realizzato da Piccola.

Re: CHEDDAR IRLANDESE

14/10/2014, 20:20

Me scusi El formai coi busi

Re: CHEDDAR IRLANDESE

15/10/2014, 8:17

Il formaggio si chiama "Cahills". Io ho provato a farlo in questo modo anche se il formaggio originale è un Cheddar.
Eccoti il link:
http://www.forumdiagraria.org/industria-lattiero-casearia-f40/formaggio-tipo-cahills-t70255.html
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