Ciao a tutti,avrei bisogno di aiuto !!!

Ho un allevamento in Marocco vicino a Rabat,vorrei trasformare parte del latte prodotto in mozzarella,
vorrei produrre circa 500 kg di mozzarella al giorno,ho già il posto dove produrla,quello che mi mancano sono i macchinari,vorrei sapere quanto possono costare nuovi oppure usati,essendo un investitore Italiano ho delle agevolazioni fiscali.

Vi ringrazio anticipatamente.

Massimiliano

Già vista questa discussione?
industria-lattiero-casearia-f40/informazione-su-attrezzatura-base-per-mini-caseificio-t21142.html
ciao,
Marco

Ciao Marco,grazie per la tua risposta,

ho provato a guardare i post che mi hai mandato,perdonami ma non ho trovato quello che cercavo,
pensando ad una produzione di 500 kg di mozzarela al giorno,servirannò macchinari importanti.

Potresti aiutarmi dandomi un dato di massima sul costo dei macchinari nuovi e usati ?

Sarebbe molto importante per poter definire un piano dei costi e degli investimenti da affrontare.

Grazie.

Ti conviene contattare direttamente le ditte produttrici, oltre ai prezzi ti servono anche informazioni tecniche per un impianto ottimale.

Per maxdu, innanzitutto benvenuto tra noi.
Ma poi hai le conoscenze necessarie per produrre mozzarella?
Per il resto ti ho mandato un MP
By tsuna

Ciao,grazie per la tua disponibilità,

ho telefonato all'Ingegnere,purtroppo non era in sede,ho un appuntamento telefonico lunedì mattina,

io non ho nessuna esperienza di produzione di mozzarella,ti dirò di più,sono allergico hai latticini

Un casaro che va in pensione e disposto ad avviare la produzione e a seguirne l'evoluzione,

Grazie

ciao
ti ho inviato mp

.SALUTI..
sono ragazzo marocchine in italia da anno 2001 cerco lavoro nel caseificio con esperienza
.da (10anne) di lavoro nato il 11\07\1984 a temara maroco adesso lavoro caseificio (di lascio luigi)
. zona di salerno. lavoro con =latte di bufala 1 =latte di vaccino 2 =ricotta 3 =ricotta(salata) 4
=ricotta(salata)affomicata 5 =mozzarella 6 =bocconi 7 =fior di latte 8 =treccione da kq1 fino
kq5 9 =aversana 10 =scamorsa 11 =scamorsa(affomicata) 12 =caciocavalo 13 =caciocavalo
(affomicato)...........................?
patenta B

sono sposato anche 2bambini.....

(disponibilita di trasferimento.)anche a marocco

da subito ????

TELE.3275848370 (bufala2011@hotmail.it)
,GRAZIE

Salve sono un italiano è posseggo un caseificio per la produzione di mozzarella e ricotta nel nord del Marocco
Questo il mio num +39 3938155522
Magari possiamo aiutarci