Caseificazione e rese tra latte vaccino e di capra?

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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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santidorzi
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Re: Caseificazione e rese tra latte vaccino e di capra?

25/08/2010, 13:36

le rese dipendono anche dal periodo e dalla quantità di latte prodotto dalla singola bestia.
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