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Caglio liquido di Vitello 
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Iscritto il: 13/12/2015, 13:10
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Salve ho acquistato il caglio liquido di Vitello con chemisina al 20%
il titolo è 1:10.000 ma sull'etichetta mi dice di versare 5-10ml ogni 10 lt di latte a 35°.
Con un titolo 1:10.000 non dovrebbe essere 1ml ogni 10 lt di latte?


16/12/2015, 12:46
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Sez. Industria Lattiero-Casearia
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Iscritto il: 25/11/2010, 18:05
Messaggi: 792
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napolicity ha scritto:
Salve ho acquistato il caglio liquido di Vitello con chemisina al 20%
il titolo è 1:10.000 ma sull'etichetta mi dice di versare 5-10ml ogni 10 lt di latte a 35°.
Con un titolo 1:10.000 non dovrebbe essere 1ml ogni 10 lt di latte?



Utilizza 4cc ogni 10lt di latte....


16/12/2015, 13:06
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Iscritto il: 13/12/2015, 13:10
Messaggi: 8
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grazie


16/12/2015, 13:12
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