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Targa
Iscritto il: 08/03/2012, 12:36
Messaggi: 196
Formazione: Tecnico Hardware
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ma la cagliata gia congelata o surgelata si trova in commercio?
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| 05/09/2013, 22:00 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 69078
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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Non credo in quantità per uso familiare.
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| 06/09/2013, 7:15 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Piuttosto il latte congelato, ma la cagliata congelata MAI!
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 06/09/2013, 12:03 |
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Exodus
Iscritto il: 09/02/2013, 13:20
Messaggi: 233
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tsunaseth ha scritto: Piuttosto il latte congelato, ma la cagliata congelata MAI! Sapevo che sarebbe arrivata questa risposta! 
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| 06/09/2013, 13:53 |
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Targa
Iscritto il: 08/03/2012, 12:36
Messaggi: 196
Formazione: Tecnico Hardware
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Marco ha scritto: Non credo in quantità per uso familiare. quali sono le aziende che la producano, su internet non riesco a trovarle
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| 06/09/2013, 15:28 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14
Messaggi: 7664
Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Targa ha scritto: Marco ha scritto: Non credo in quantità per uso familiare. quali sono le aziende che la producano, su internet non riesco a trovarle Prendiamo della bella cagliata congelata di bufala, ci facciamo le mozzarelle e dopo magari ci mettiamo pure l'etichetta "mozzarella di bufala dop"... stendiamo un velo pietoso su questo argomento!!!!
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Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda.
(Gianni Brera)
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| 09/09/2013, 22:28 |
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pisolo
Iscritto il: 31/07/2012, 17:55
Messaggi: 903
Località: Siena
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non credo le troverai in italia .... dovresti fare ricerche in polacco ... ungherese ... diciamo esteuropa in generale 
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"non è l'ambiente che fa di te un casaro ma le tue lavorazioni" by Tsuna
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| 10/09/2013, 11:43 |
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cesaribo
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 12/04/2013, 9:08
Messaggi: 700
Località: varesotto
Formazione: laurea sc. delle prep. alimentari
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Perchè cerchi la cagliata congelata? Per risparmiarti il tempo delle fasi di trasformazione o per avere prodotto in periodi nei quali non ce ne sarebbe o per avere più prodotto quando il mercato lo richiede o che altro? E che ci vuoi fare con la cagliata congelata?
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| 10/09/2013, 16:05 |
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Targa
Iscritto il: 08/03/2012, 12:36
Messaggi: 196
Formazione: Tecnico Hardware
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cesaribo ha scritto: Perchè cerchi la cagliata congelata? Per risparmiarti il tempo delle fasi di trasformazione o per avere prodotto in periodi nei quali non ce ne sarebbe o per avere più prodotto quando il mercato lo richiede o che altro? E che ci vuoi fare con la cagliata congelata? le mie sono solo curiosità, mi piace sapere tutto
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| 18/09/2013, 10:32 |
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