Re: Caciottina all'origano
13/03/2011, 17:39
per davide,
dov'è il rosmarino????????????
dov'è il rosmarino????????????
Re: Caciottina all'origano
13/03/2011, 20:18
tsunaseth ha scritto:per davide,
dov'è il rosmarino????????????
Gli aromi per ora preferisco solo metterli sullo scalzo e sui piatti, devo capire quanto incidono come sapore sulla pasta.
Re: Caciottina all'origano
20/03/2011, 18:16
Ecco la mini caciottina..(origano e peperoncino) ..ho riesumato la mia cantinetta!! 
Ci ho messo anche una ricottina ma..m'è venuto in mente dopo di stagionarla quindi l'aver salato un pò il siero forse non porterà al risultato sperato.. 
Intanto la lascio lì ..poi vedremo che succede.. 
Ci ho messo anche una ricottina ma..m'è venuto in mente dopo di stagionarla quindi l'aver salato un pò il siero forse non porterà al risultato sperato.. Intanto la lascio lì ..poi vedremo che succede..
Re: Caciottina all'origano
24/03/2011, 0:29
Stasera, dopo tre settimane, ho aperto la caciottina con origano solamente e devo dire buonissima, gustosa con un ottimo retrogusto di origano, consistenza bella pastosa:
Re: Caciottina all'origano
24/03/2011, 0:36
Molto bella complimenti!!
Noterete a sinistra la firma di twist
(il famoso occhio di struttura)
Noterete a sinistra la firma di twist
(il famoso occhio di struttura)
Re: Caciottina all'origano
24/03/2011, 23:18
Molto bella twist... molto uniforme, bravo! la prossima volta provo a mischiarle pure io le spezie.
Teeeeee... ma quella al pomodoro che fine ha fatto?
Teeeeee... ma quella al pomodoro che fine ha fatto?
Re: Caciottina all'origano
24/03/2011, 23:37
Era tanto buona che ha pensato " Ma la magno alla faccia di davide" 
Re: Caciottina all'origano
24/03/2011, 23:41
Grazie grazie per i complimenti, sempre troppi direi
Ti consiglio di metterne in abbondanza dentro Davide, viene fantastica, quella al pomodoro ha una settimana in meno, la prossima sarà pronta anche quella e vedremo se è buona
Ti consiglio di metterne in abbondanza dentro Davide, viene fantastica, quella al pomodoro ha una settimana in meno, la prossima sarà pronta anche quella e vedremo se è buona
Re: Caciottina all'origano
25/03/2011, 10:07
Bellssima Twist,
una cosa... potresti dirmi come ottieni quella rotondità della forma?
una cosa... potresti dirmi come ottieni quella rotondità della forma?
Re: Caciottina all'origano
25/03/2011, 10:09
marmande ha scritto:Bellssima Twist,
una cosa... potresti dirmi come ottieni quella rotondità della forma?
Eheheheh Marmande dovresti chiederlo alla mitica Meladoro
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