salve, qualcuno mi può dare qualche ricetta per fare una caciotta molto morbida con latte misto.
grazie.

Ciao Angelo, perchè non provi ad addattare la ricetta della "caciotta morbidona" di ginnolo? Il titolo del topic è "devo ottenere questa caciotta in foto help help help ". Volevo giusto farlo io questo esperimento, con misto mucca+capra, ma devo aspettare il mio pusher di latte caprino....se ci provi prima tui facci sapere