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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Re: Caciotta fai-da-te

05/01/2011, 14:59

se lasci la pellicola non si asciugherà mai e in più ti accelera la formazione della muffa che poi essendo aerobica ti da la classica puzza di ammoniaca e allora si che son guai!!

Re: Caciotta fai-da-te

05/01/2011, 17:29

Azz! Muffa... Ammoniaca... corro subito a togliere la pellicola finchè sono in tempo! poi se riesco vi posto la foto. Grazie a tutti x ora.....

Re: Caciotta fai-da-te

05/01/2011, 17:51

Forse ora riesco a postarla....
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Re: Caciotta fai-da-te

05/01/2011, 19:44

se la tieni sul piatto, che il piatto sia sempre asciutto e la forma girala tutti i giorni. Così riesce a farsi la crosta.

Re: Caciotta fai-da-te

05/01/2011, 20:41

Si, purtroppo devo tenerla sul piatto ma appena posso mi procuro una tovaglietta di cannette che credo mi risolva il problema siero in eccesso.
Le ho riguardate poco fa e sono già asciutte, ora mi auguro che comincino a fare la crosta.
Le caciottine sono in realtà 4, una normale, una al pepe, una al rosmarino e una al vino rosso ( ci stà nuotando dentro ora ora!).
Che dici.... saranno pronte per domenica? ;)

Re: Caciotta fai-da-te

05/01/2011, 21:41

Mi sa che è prestino per aprirle. A meno che non ti piacciano decisamente fresche ;)
Se vuoi provare ad assaggiare prova con quella nature e lascia ferme le altre aromatizzate (specialmente quella ubriaca).
Consiglio eh! Poi vedi te

;)

Forte quella col rosmarino.... una volta provala con l'aneto. E' delizioso

Re: Caciotta fai-da-te

05/01/2011, 23:07

Tutti i consigli sono ben accetti, grazie Marmande.
Credo che vedrò domenica mattina la faccia che avranno poi decido. ad ogni modo ero già della stessa opinione per quella ubriaca
anche perché sarebbe stato il carico per la briscola... diciamo che nessuno degli assaggiatori se l'aspetta! 8-)
Domanda... ma come diavolo fa Rurale a postare foto così grandi? io ho provato con il programma consigliato da twister ma sono riuscito a postare solo quella misera che avete visto! :(

Re: Caciotta fai-da-te

06/01/2011, 1:16

Io le posto sempre con imageshack, basta che scegli il collegamento diretto dell'immagine e te lo mette nel post nelle dimensioni orginali ;)

Re: Caciotta fai-da-te

06/01/2011, 11:19

Davide..se hai bisogno..ti spiego anche il mio metodo ;) ..Se lo facciamo qui..però...ci licenziano!!!!!! :lol: :lol: :lol:

Re: Caciotta fai-da-te

06/01/2011, 21:41

Direi che da ieri hanno cambiato faccia... hanno smesso di sudare e le vedo indurirsi leggermente, specialmente quella al vino.
Ora vedo di caricare alcune foto.
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