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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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si e a me serve un corso per capire quello che scrivete... a volte penso di essere affetto da dislessia!!!
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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23/04/2010, 13:28 |
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marmande
Iscritto il: 28/03/2010, 16:22 Messaggi: 651 Località: Firenze
Formazione: Ragioniera, casara dilettante.. nel senso che mi diletto
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23/04/2010, 14:38 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Non sono le parole che non capisco ma le frasi in codice che scrivete!!!
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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23/04/2010, 16:20 |
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argan
Iscritto il: 27/02/2010, 19:44 Messaggi: 849 Località: Rovigo
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23/04/2010, 17:51 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Si si vai avanti a fare la spiritosa che magari un giorno i 2 neuroni non funzionano e non sono più in grado di darti consigli per i formaggi....
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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23/04/2010, 22:43 |
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argan
Iscritto il: 27/02/2010, 19:44 Messaggi: 849 Località: Rovigo
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24/04/2010, 19:09 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Mi sà che la tua cantinetta asciuga troppo. dovresti umidificarla ogni tanto, magari con la soluzione della muffa (vaporizzi acqua e muffa nella cantinetta). affondiamo affondiamo il coltello
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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24/04/2010, 20:01 |
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argan
Iscritto il: 27/02/2010, 19:44 Messaggi: 849 Località: Rovigo
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Lo so che non ti piace la mi cantinetta.. ..Invece di prendere la "mucca Carolina" ..ho preso la cantinetta coi punti.. ..E' il frigo tradizionale l'incriminato!! ..Ma tu..la mucca Carolina..te la ricordi?...
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25/04/2010, 13:55 |
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tsunaseth
Sez. Industria Lattiero-Casearia
Iscritto il: 30/12/2009, 22:14 Messaggi: 7664 Località: Auckland NZ
Formazione: Tecnico Caseario
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Bè il frigo li asciuga i formaggi questo lo sappiamo già. La cantinetta hai fatto bene a prenderla e fai bene ad utilizzarla per i formaggi però il brie io l'avrei messo li anche per un discorso di infestazione di muffe (che al limite lavi col cloro e le muffe spariscono). Si me la ricordo la mucca carolina, sono così vecchio???
_________________ Il rugby è stato inventato dai gentlemen per reagire alla moda fin troppo plebea e stradaiola della pedata: però per non restare troppo delusi, converrebbe meglio nascere in Nuova Zelanda. (Gianni Brera)
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25/04/2010, 17:59 |
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argan
Iscritto il: 27/02/2010, 19:44 Messaggi: 849 Località: Rovigo
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Tsuna!! L'ho tagliato!! Ebbene..l'ho fatto!! Commenti: Perfetto di sale..la crosta mi si è seccata parecchio ( i mezzi casalinghi non sempre aiutano..)ma la parte centrale meritava di stagionare un pò di più.... Buona da mangiare anche la crosticina bianca...Lo rifaccio subito!! Lo metto in cantinetta e tengo d'occhio di più l'umidità! ..E se lo incarto come il gorgonzola..cosa potrebbe venir fuori?????
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26/04/2010, 20:42 |
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