Re: BRIE
06/04/2010, 19:12
A dire la verità questo era il brie e non la briscola 
Re: BRIE
16/04/2010, 13:13
Aggiornamento!!! Il prototipo di Brie...sta ingiallendo...sta mettendo una leggera barbetta soprattutto dove è venuto a contatto con la muffa del vero Brie..Il "falso d'autore" è ancora un pò umido...lo sto girando solo su se stesso in questo momento..Quanto tempo lo tengo in frigo Tsuna?? Magari faccio una fotina...ma mi sa che non si vede tanto... 
Ps...per la mia amica pomodoro "senza peronospera"!!
..E non è un'offesa!!! 
Curiosità è femmena...vero??? Bacio!
Ps...per la mia amica pomodoro "senza peronospera"!!
..E non è un'offesa!!! Curiosità è femmena...vero??? Bacio!
Re: BRIE
16/04/2010, 13:51
argan ha scritto:Aggiornamento!!! Il prototipo di Brie...sta ingiallendo...sta mettendo una leggera barbetta soprattutto dove è venuto a contatto con la muffa del vero Brie..Il "falso d'autore" è ancora un pò umido...lo sto girando solo su se stesso in questo momento..Quanto tempo lo tengo in frigo Tsuna?? Magari faccio una fotina...ma mi sa che non si vede tanto...
Ps...per la mia amica pomodoro "senza peronospera"!!
Sacrosanto!
aspetto con ansia gli sviluppi dell'unica pernospora che non va combattuta
Re: BRIE
16/04/2010, 21:16
...Ecco come procede...Non saprei proprio...Sono passati un pò più di 10 giorni...mi sa che devo attendere ancora un pò... Che dici Tsuna?
Re: BRIE
16/04/2010, 21:38
Iuhuuu! La peronospora c'è! Io la vedo.
E ora che fai, vai di anticrittogamico
Ma che brava tusa te se
E ora che fai, vai di anticrittogamico
Ma che brava tusa te se
Re: BRIE
16/04/2010, 21:42
Ma tu pensa che questi "poveri cristi" ..volevano fare un forum serio ...e poi?...Che gente che c'è in giro!!!
Re: BRIE
16/04/2010, 22:45
Dai argan, porta pazienza mi sembra che quasi ci siamo, ha iniziato a svilupparsi. Naturalmente non toglierla e tieni la forma girata. Brava ottimo lavoro!
Re: BRIE
19/04/2010, 12:53
Tsuna...scusa!! Il Brie..va avvolto in qualcosa o lasciato libero in frigo? Mi si secchera?..
Re: BRIE
19/04/2010, 13:01
Come andiamo con la barbetta bianca? Descrivimi come si presenta, dove c'è la muffa bianca,ecc ecc. e poi ti dico cosa fare.
Re: BRIE
19/04/2010, 13:07
Allora..stasera ti rifaccio la foto così mi dici..A me sembra stia aumentando..sotto meno perchè giro la forma su se stessa..ho visto che se tocco la muffa si appiattisce... allora la giro solo...
Se tocco la crosticina in certi punti sta ingiallendo e seccando appena appena...Sono passati più o meno 15 gg...Più tardi ti faccio dare un'occhiata..ok? Grassssssssie!!!
allora la giro solo...Se tocco la crosticina in certi punti sta ingiallendo e seccando appena appena...Sono passati più o meno 15 gg...Più tardi ti faccio dare un'occhiata..ok? Grassssssssie!!!
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