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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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Automazione Frigorifero per Stagionatura

04/04/2014, 13:43

Ciao, vorrei iniziare questo post ma in quale sezione metterlo ? è un progetto per controllare elettronicamente umidità e temperatura in frigo per stagionatura.

grazie

Re: Automazione Frigorifero per Stagionatura

04/04/2014, 16:33

Puoi spiegarti meglio?

Re: Automazione Frigorifero per Stagionatura

04/04/2014, 16:51

chiedevo se c'è una sezione specifica dove posso postare la costruzione di automatismo per trasformare il frigo in una cella a T e UR controllata. sempre che interessi.

Re: Automazione Frigorifero per Stagionatura

04/04/2014, 17:08

L'hai già avviata una discussione :)

Re: Automazione Frigorifero per Stagionatura

04/04/2014, 17:11

ok , l'immaginavo ;-) grazie

Re: Automazione Frigorifero per Stagionatura

10/04/2014, 13:31

Dunque, scusate sto veramente andando a rilento ma mi stanno arrivando man mano i pezzi che servono oltre che essere piuttosto impegnato.

Ho iniziato dall'ordinare un vaporizzatore ad ultrasuoni alimentabile da USB e questo ci servirà per aumentare l'umidità del frigo che andremo a riadattare a "cella di stagionatura", si alimenta da usb ha un cavo di un metro e galleggia nel liquido, l'ho messo dentro un bicchiere visto che mi è arrivato poco fa, produce vapore freddo.

Ora sto aspettando i sensori che mi arrivino credo entro la prox settimana e procederò con il prossimo passo. (suspance)

Alex

Re: Automazione Frigorifero per Stagionatura

10/04/2014, 15:31

cioè lo alimenti con un caricatore di cellulare ?
metti il bicchiere con il vaporizzatore dentro al frigo e il cavo che esce ?
ma produrrà vapore sufficiente ?

pisolo

Re: Automazione Frigorifero per Stagionatura

10/04/2014, 16:13

no sto pensando di alimentarlo da Arduino mediante un transistor, il cavo o foro ma non mi va oppure faccio passare tra la guarnizione, il mio frigorifero è di quelli piccoli a tre ripiani quindi dovrebbe farcela, in più essendo ad ultrasuoni fa vapore che è freddo. Ora devo aspettare i sensori. cmq lo ho qui davanti a me da qualche ora e devo dire che manda parecchio vapore.

Re: Automazione Frigorifero per Stagionatura

14/04/2014, 21:48

Dunque proseguo pezzo per pezzo.
Di seguito la costruzione e lo schema del sensore di temperatura ed umidità

Il tutto è realizzato mediante una scheda Arduino e per ora assemblato su una basetta di test (ovviamente potete saldarlo come vi pare successivamente)

L'immagine in allegato è abbastanza eloquente

Re: Automazione Frigorifero per Stagionatura

14/04/2014, 21:58

In questo caso la scheda è collegata alla USB (da dove è anche alimentata) del PC. E' di facile realizzazione il programma che controlla il sensore .
La scheda può ovviamente essere scollegata dal PC una volta programmata, poi messa "in scatola" alimentata da un alimentatore esterno , il programma caricato nella scheda parte in automatico ogni volta che viene accesa..

Una volta caricato il programma tramite l'interfaccia di programmazione sul PC, dalla porta seriale si possono vedere i dati del sensore .

Scusate i termini fin troppo tecnici ma credetemi è molto più semplice di quanto possa sembrare.
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