Parole sante!

Anche il passaparola, come detto da BraccoBS, e il porta a porta (consegna a domicilio) sono buone strade da seguire per la commercializzazione.
Marco

ma secondo voi è possibile aprire un caseficio all'interno di un autonegozio, cioè trasformare il latte, in un autonegozio attrezzato con tutte le attrezzature? per poi rivendere i prodotti ai negozi con un altro mezzo.

In commercio esistono moduli mobili attrezzati per la caseificazione... molto simili a quello che intendi tu, solo che questi non hanno le ruote.
Poi il costo delle attrezzature varia in base al formaggio che andrai a vendere....

saresti cosi gentile di farmi vedere qualche foto o qualche azienda che li vende tramite internet ?

ti mando un MP.

se posto come probabile una domanda già fatta chiedo scusa ma leggendo i messaggi inerenti l'apertura di un caseificio mi pare di aver capito che se si è produttori di latte le cose sono più semplici mentre se si vuole solo trasformarlo le regolamentazioni sono maggiori

sapete indicarmi fonti di notizie per regolamentazioni su locali da usare e corsi obbilgatori da frequentare per poter appunto aprire un microcaseificio?

grazie!!!

Benvenuto...
Leggi questo argomento.
P.S: perchè ridi?

Ciao a tutti, volevo sapere cosa devo fare per avviare una produzione propria, non voglio un caseificio alla grande, vorrei solo poter vendere i miei prodotti senza essere un'abusiva o un'evasore fiscale.


P.S. sono nel forum adatto per questi consigli? Ho letto molti messaggi sugli altri forum ma non trovo quello che cerco

credo che la prima cosa che puoi fare è contattare la asl di zona e farti consigliare da loro sulle normative da adottare.