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Latte, produzione di formaggi, ricotta, burro, yogurt
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AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

07/02/2013, 15:37

Salve a tutti! Qualcuno di voi sa dove poter ordinare ( indirizzo, mail, nome) uno spino o taglia-cagliata, a cipolla di diametro inferiore ai 23 cm????, è molto difficile trovarli di piccole dimensioni per piccole lavorazioni casalinghe da una 50 di litri.
Graziee
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spino.jpg

Re: AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

07/02/2013, 15:45

appena comprato ...hai mp

Re: AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

07/02/2013, 15:58

si se mi mandi un mess privato dovrei riceverlo..che diametro ha?

Re: AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

07/02/2013, 16:07

grazie mille...ho appena chiesto se è possibile avere diametri minori, io ce l ho già ed è di 23 cm..però serve a una persona che lavora piccole quantità di latte per volta...forse sarebbe piu conveniente la lira

Re: AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

07/02/2013, 16:08

Il piu piccolo che ho visto è del diametro di 22 cm...se ne trovate di piu piccoli fatemi sapere

Re: AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

07/02/2013, 16:14

anche tu lo stesso problema fasi...io ne ho visto uno una volta che doveva avere un diametro di poco inferiore ai 20 cm..però booo chi lo sa...non aveva marchio ne niente...

Re: AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

07/02/2013, 16:22

Si poi costano uno sproposito...io per ora uso questo
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Re: AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

07/02/2013, 22:13

si conosco quell'attrezzo..tra tagliare la cagliata a mano e con quello nn ce grandissima differenza..però hai ragione costano gli spini...io il mio l ho pagato anche poco..una settantina di euro..però è un pò grandetto..è l'ideale per 80-180 litri di latte..per meno latte non taglia benissimo però sempre meglio delle mani

Re: AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

07/02/2013, 23:07

a quel prezzo lo comprerei volentieri..se hai qualche idicazione dettagliata mandami un mp.grazie...

Re: AIUTO PER SPINO TAGLIACAGLIATA???

08/02/2013, 9:14

Io mi sono fatto questo con pezzi di recupero quindi a "costo zero": ;)
taglia cagliata.jpg

Per la realizzazione ho usato dei tondi di 10 inox e fili da 2 mm sempre inox (di uno stendino per i panni ...)
Il manico è un pezzo di asta da tende.
Dimensioni circa 15x30 taglio a chicco di riso in 3 minuti 50 litri di cagliata :D

Se conoscete un amico fabbro, gli spiegate il motivo nobile della richiesta, ve lo fa in 10 minuti e magari se lo "ricompensate" con una formetta di formaggio, lascia tutto e si mette a saldare per voi :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
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