Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
29/09/2014, 16:48
@Exodus..........allora ci sei ancora...... 
......
@Antomoric
Il cabrales è un formaggio spagnolo che farò molto presto e vi posterò la lavorazione. E' fatto con il 40% di latte di capra, 30% latte di pecora e 30% latte vaccino.
Ha una lavorazione particolare ed una stagionatura scioccante, in quanto va bucato come il roquefort ma al suo interno non vanno inoculate le muffe in fase di lavorazione; infatti la particolarità è che le muffe si devono formare da sole, naturalmente e, siccome dove stagiono io i formaggi, tutti si ricoprono di muffa verde/blu, allora credo di partire avvantaggiato.....
.
Aggiorniamo il foglio presenza:
Giliberti
Tropbon (con moglie e figlia)
Antomoric (con moglie)
Tsunaseth
Pisolo
Michelina (con mamma e fidanzato
Exodus
Forza ragazzi, forza........
......@Antomoric
Il cabrales è un formaggio spagnolo che farò molto presto e vi posterò la lavorazione. E' fatto con il 40% di latte di capra, 30% latte di pecora e 30% latte vaccino.
Ha una lavorazione particolare ed una stagionatura scioccante, in quanto va bucato come il roquefort ma al suo interno non vanno inoculate le muffe in fase di lavorazione; infatti la particolarità è che le muffe si devono formare da sole, naturalmente e, siccome dove stagiono io i formaggi, tutti si ricoprono di muffa verde/blu, allora credo di partire avvantaggiato.....
.Aggiorniamo il foglio presenza:
Giliberti
Tropbon (con moglie e figlia)
Antomoric (con moglie)
Tsunaseth
Pisolo
Michelina (con mamma e fidanzato
Exodus
Forza ragazzi, forza........
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
30/09/2014, 0:11
Ragazzacci buonaa seraaa! E' un piacere leggere i vostri post e commenti e congratulazione a giliberti per l'aumento a grado di moderatore! 
A malincuore non ci potrò essere per un impegno sportivo in lombardia e sfortunatamente per tutto il weekend. Ero proprio curioso di assaggiare le nostre creazioni dell'incontro scorso.
Divertitevi
Giulione
A malincuore non ci potrò essere per un impegno sportivo in lombardia e sfortunatamente per tutto il weekend. Ero proprio curioso di assaggiare le nostre creazioni dell'incontro scorso.
Divertitevi Giulione
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
30/09/2014, 13:05
Io voto per il gorgonzola!
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
30/09/2014, 13:55
Giulione ha scritto:Ragazzacci buonaa seraaa! E' un piacere leggere i vostri post e commenti e congratulazione a giliberti per l'aumento a grado di moderatore!
A malincuore non ci potrò essere per un impegno sportivo in lombardia e sfortunatamente per tutto il weekend. Ero proprio curioso di assaggiare le nostre creazioni dell'incontro scorso.
Giulione
Grazie mille Giulione.......
.Peccato tu non possa esserci, sarà per la prossima.....
.
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
01/10/2014, 21:03
Michelina ha scritto:Io voto per il gorgonzola!
perchè no ,per me va bene
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
02/10/2014, 9:19
@giulione te ne avanzeremo un pezzettino
pisolo
pisolo
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
02/10/2014, 19:07
pisolo ha scritto:@giulione te ne avanzeremo un pezzettino
pisolo
Bocca di tropbon permettendo...
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
02/10/2014, 21:38
ahahahah grazie a tutti! Alla prossima
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
02/10/2014, 22:14
tsunaseth ha scritto:pisolo ha scritto:@giulione te ne avanzeremo un pezzettino
pisolo
Bocca di tropbon permettendo...
per giulione mi tratterro
anzi siccome non siamo cosi distanti perchè il pezzettino di giulione non lo date a me glielo faro avere io parola di scaut
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
02/10/2014, 22:27
per giulione mi tratterro
anzi siccome non siamo cosi distanti perchè il pezzettino di giulione non lo date a me glielo faro avere io parola di scaut
Allora stefano dobbiamo assolutamente vederci!
Ci sentiamo per mp e fissiamo!! Ho già l'acquolina in bocca!!!
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