Ciao a tutti!! Ogni tanto riesco ancora a collegarmi... Io aspetto con ansia il prossimo raduno caseario..ho visto che vi siete trovati per l'assaggio delle nostre creazioni..e quindi ci tengo a mandarvi la foto della caciotta che ho in affidamento..se non ricordo male è quella fatta con latte di pecora.. È diventata molto dura e presenta qualche crepo..probabilmente non c'è abbastanza umidità nella mia cella..