Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
04/06/2015, 22:31
bene hai qualche data no nel mese in corso?
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
10/06/2015, 9:40
fattibile
davide
davide
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
10/06/2015, 22:35
allora è deciso il giorno a cui avrei pensato è il 28 di giugno metto a disposizione di quanti vorranno venire un trancio di pizza cotta al momento e "gnocca!" a volontà
solo che non so come mettere in tutte le sezioni questa proposta forse qualche moderatore potrebbe aiutarmi
il titolo potrebbe essere" pizza per tutti 3°anno" poi via via darò ulteriori informazioni per località e strada
spero nell'adesione di molti lo scorso anno fu una bella domenica
solo che non so come mettere in tutte le sezioni questa proposta forse qualche moderatore potrebbe aiutarmi
il titolo potrebbe essere" pizza per tutti 3°anno" poi via via darò ulteriori informazioni per località e strada
spero nell'adesione di molti lo scorso anno fu una bella domenica
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
11/06/2015, 7:09
Spero di esserci anch'io !
Lasciamo questa discussione o ne apriamo un'altra più visibile?
Lasciamo questa discussione o ne apriamo un'altra più visibile?
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
14/06/2015, 21:22
L'avete aperta la nuova discussione?
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
14/06/2015, 21:33
io non lo so se è stata aperta una nuova discussione sono appena tornato ,è possibile che sia visibile in tutti le discussioni?
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
14/06/2015, 22:29
Apritela e la rendo visibile.
Ciao,
Marco
Ciao,
Marco
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
02/07/2015, 23:58
Domenica in occasione della pizzata a casa tropbon, abbiamo tagliato lo strachitunt e il bagoss
Lo strachitunt aveva raggiunto l'apoteosi!! Sapore piccante molto marcato con un sentore fungino, la catina di tropbon è stata perfetta!
Il bagoss avrebbe dovuto maturare ancora qualche mesetto ma nel complesso non male. L'utilizzo dei pistilli di zafferano, ci hanno dato un formaggio a pois. Dolce e buono
In attesa del commento degli altri commensali che hanno avuto l'onore di degustarli vi allego le foto
Lo strachitunt aveva raggiunto l'apoteosi!! Sapore piccante molto marcato con un sentore fungino, la catina di tropbon è stata perfetta!
Il bagoss avrebbe dovuto maturare ancora qualche mesetto ma nel complesso non male. L'utilizzo dei pistilli di zafferano, ci hanno dato un formaggio a pois. Dolce e buono
In attesa del commento degli altri commensali che hanno avuto l'onore di degustarli vi allego le foto
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Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
03/07/2015, 7:03
Devo complimentarmi con Ermanno e gli altri: lo Stracc.. era sublime. Forse il formaggio più buono che abbia mangiato in vita mia.
Re: 2° RADUNO CASEARIO SIENA(15/16 NOVEMBRE).
07/07/2015, 22:48
abbiamo creato (con la supervisione di ermanno)un qualcosa di veramente sublime davvero ottimi con un qualcosa di straordinario non avevo mai provato un formaggio di latte vaccino con un gusto cosi piccante assomiglia ad un gorgonzola dei piu piccanti mai assaggiati
complimenti a tutti
complimenti a tutti
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