se è possibile sapere l'orario di inizio sabato ,cosi so se devo partire domani sera o sabato mattina perchè verrei in camper visto che non ho prenotato la stanza grazie

Stefano alle nove bisogna essere tutti sul posto presenti ed iniziare subito a lavorare il latte visto la notevole mole di prodotti da realizzare..... .

A sabato..

saro puntuale come un orologio svizzero

Tutti coloro che parteciperanno al corso, sono pregati di poratarsi una penna a testa..............per scrivere...... .....

e chiaramente anche un blocco per gli appunti .... altrimenti si dovranno tatuare le ricette sulla pelle... con la penna portata...

eccezionalmente abbiamo previsto la fornitura di un "quadernetto caseario" che sarà autografato dal Sommo Maestro @Tsunaseth.
però questa volta sul serio qualcuno documenti le lavorazioni !

pisolo

@Antonio
@Davide

Il quadernetto/notes per prendere appunti dettagliati sulle lavorazioni è scontato che lo portiate...... .

La penna oltre a questo vi servirà per compliare altro..........diciamo che sarete........interrogati..... .

Se riuscite a fare foto o video di qualche Tsunasteccata ve ne sarei grato - giusto per capire e imparare a cosa sto potenzialmente andando incontro

Buon divertimento & buon formaggio a tutti! E fatevi un bicchiere di vino alla faccia mia e di tutti gli altri che non possono essere lì

Buon raduno allora

@jean
Grazie mille....... .

@dan
Certamente vi terremo aggiornati con scatti di queste due giornate casearie...... .