Sarebbe interessante sapere dove si trova la zona di preciso, comunque ho letto nei post precedenti una cosa a mio avviso sbagliata: consigliavano di piantare varietà precoci,
grave errore, in quel tipo di clima sono consigliate varietà medio-tardive, questo perchè le varietà precoci in quella situazione verrebbero flagellate dalle gelate primaverili con conseguenze facilmente immaginabili.. le varietà medio-tardive invece, germogliando più tardi riducono il rischio di vedere persa l'annata già ad aprile, arrivando poi a maturazione poco prima del freddo. Per le varietà molto tardive invece credo che si possano avere problemi per arrivare alla maturazione fenolica.
In breve, l'uva la puoi raccogliere anche sotto la neve, ma i germogli non possono mai andare sotto zero!
