Re: vino/mosto amaro
26/10/2017, 12:48
beh...in effetti un po' di freddo vero lo fa solo a febbraio.....marzo.....
Re: vino/mosto amaro
04/11/2017, 18:59
salve.....ritornando al dilemma se usare o meno le chiare d'uovo.....credo sia meglio lasciare agire un po' il freddo....se e quando arriva.qui a palermo siamo ancora sui 20 gradi!cmq a prescindere da cio',avevo altri dubbi...su come gestire questa fase.mi spiego meglio:se lascio il vino nel contenitore inox,fino a quando devo tenerlo?quando dovro' imbottigliare?in questa fase devo usare pastiglia antifioretta e tannisol?il vino sembra progredire bene...nessun odore sgradevole....ma vorrei capire meglio come gestirlo adesso.grazie anticipatamente a chi mi verra' in aiuto!! 
Re: vino/mosto amaro
04/11/2017, 19:01
a dimenticavo di aggiungere che trattasi di contenitore inox,,,,,non completamente pieno....e coperto dal solo coperchio normale.
Re: vino/mosto amaro
05/11/2017, 11:13
Come sarebbe a dire dal solo coperchio normale? 
Re: vino/mosto amaro
05/11/2017, 18:42
jean......solo coperchio...senza camera d'aria.......lo so......sono da censurare vero????devo correre a procurarmelo ??????cmq oggi ho messo pastiglia antifioretta e tannisol.......2 compresse....una l'ho polverizzata.....l'altra messa intera!sono circa 190 litri....... 
Re: vino/mosto amaro
05/11/2017, 22:08
Comprati quattro damigiane, oppure il coperchio con il galleggiante, è già tardi, lo stai perdendo il vino.... 
Re: vino/mosto amaro
06/11/2017, 11:22
Re: vino/mosto amaro
06/11/2017, 11:45
Se hai intenzione di fare il vino per tanti altri anni ancora un galleggiante ti conviene prenderlo, o con camera d'aria o con olio enologico (io ti consiglio quello con la camera d'aria)
Re: vino/mosto amaro
10/11/2017, 21:16
comprato galleggiante....installato......speriamo bene!!!
Re: vino/mosto amaro
11/11/2017, 13:35
Camera d'aria oppure olio enologico? 
Ciao
Ciao
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