vino frizzante
16/02/2014, 22:05
ciao a tutti volevo sapere quando è il periodo per imbottigliare del vino dolcetto per renderlo frizzante qualcuno dice la settimana santa altri di aggiungere un pò di zucchero fatemi sapere grazie
Re: vino frizzante
27/02/2014, 0:48
Sicuramente con lo zucchero lo rendi frizzante...metti lo zucchero ed imbottigli...oppure utilizzi un filtrato dolce. Diciamo che con lo zucchero hai più certezza che con l'imbottigliamento seguendo le fasi lunari, anche se qualche bottiglia potrà comunque non frizzare.
Questi sono i metodi "amatoriali"...
Questi sono i metodi "amatoriali"...
Re: vino frizzante
27/02/2014, 22:12
ciao sai mica dirmi la percentuale di zucchero che ci vuole e se va sciolto prima di metterlo nel vino
Re: vino frizzante
28/02/2014, 0:17
Ciao,
beh lo devi sciogliere nel vino assolutamente....ne prendi una parte e lo sciogli bene....
Per le quantità...come ti diranno sicuramente altri...è molto empirica la cosa se non si sanno gli zuccheri residui presenti e poi bisognerebbe tenere il vino ad una temperatura adatta e stabile...ma siccome credo che tu lo faccia a livello di hobbystica...io direi dai 500 agli 800 gr x Ettolitro
beh lo devi sciogliere nel vino assolutamente....ne prendi una parte e lo sciogli bene....
Per le quantità...come ti diranno sicuramente altri...è molto empirica la cosa se non si sanno gli zuccheri residui presenti e poi bisognerebbe tenere il vino ad una temperatura adatta e stabile...ma siccome credo che tu lo faccia a livello di hobbystica...io direi dai 500 agli 800 gr x Ettolitro
Re: vino frizzante
28/02/2014, 13:54
Piersandro leggi la discussione "aggiunta di zucchero al vino" potrebbe esserti utile
Re: vino frizzante
02/03/2014, 19:59
dicono che se si vuole il vino frizzante bisogna inbottigliare con luna crescente o primo quarto bisogna crederci?
Re: vino frizzante
03/03/2014, 11:23
In agricoltura i vecchi seguono le fasi lunari e suppongo anche per quello che riguarda il vino
Re: vino frizzante
03/03/2014, 12:50
piersandro ha scritto:dicono che se si vuole il vino frizzante bisogna inbottigliare con luna crescente o primo quarto bisogna crederci?
Se vuoi seguire la luna si, anche se molti dicono sia ininfluente....
Ciao
Re: vino frizzante
21/03/2014, 7:21
Qui il volantino che danno all'Agraria per conoscenza, se può aiutarvi... 
- Allegati
-
Re: vino frizzante
21/03/2014, 18:41
su internet le date sono diverse...
http://www.agricolturabiologicaonline.e ... mento_vino
A chi credere ???
http://www.agricolturabiologicaonline.e ... mento_vino
A chi credere ???
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