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Messaggio |
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petfree
Iscritto il: 17/04/2014, 15:19
Messaggi: 370
Località: URURI (CB)
Formazione: laurea
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ho sempre usato un prodotto che consiste in 2 buste VINO BUONO1 e VINO BUONO2, che si adoperano nelle prime 24 ore della pigiatura. purtroppo il rivenditore di zona ha chiuso e non so come rintracciare la marca di quel prodotto. qualcuno la conosce?
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| 13/09/2014, 16:14 |
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68982
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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E' il lievito secco e disidratato?
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| 13/09/2014, 16:58 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29312
Località: Imperia
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Di che tipo di prodotti si trattava?  Ciao
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 13/09/2014, 20:22 |
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petfree
Iscritto il: 17/04/2014, 15:19
Messaggi: 370
Località: URURI (CB)
Formazione: laurea
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si è quello secco e disidratato
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| 14/09/2014, 16:14 |
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siff
Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
Messaggi: 2620
Località: potenza
Formazione: tecnico sistemi energetici
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allora sono i lieviti
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DALLA VITA EREDITIAMO MOLTE ANSIE,DALLA VITE LA FORZA DI SUPERARLE
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| 14/09/2014, 17:06 |
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BluSnake
Sez. Industria Enologica
Iscritto il: 05/12/2009, 22:37
Messaggi: 3378
Località: Mildura (Australia)
Formazione: Enologo
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Yep, probabilmente lieviti 
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| 16/09/2014, 19:26 |
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totemX
Iscritto il: 15/01/2022, 18:37
Messaggi: 3
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Buongiorno, li uso anche io.
Li puoi trovare su ***** e ti arrivano direttamente a casa.
Sono prodotti buoni della AEB.
Vinobuono1 è fondamentalmente lievito saccaromyces;
Vinobuono2 si tratta di stabilizzante e solviti al 19%.
Il primo lo uso come da indicazioni in base agli hl di mosto...il secondo lo ri-porziono perchè, personalmente non voglio un prodotto con tanti solfiti.
Pertanto mi faccio le proporzioni per ottenere la grammatura che mi porti una aggiunta di solfiti non superiore a 8 gr/hl.
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| 13/08/2023, 9:06 |
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