Vino bianco leggermente abboccato e frizzante
23/05/2020, 10:09
Ciao a tutti, travasando il vino bianco mi sono accorto che risulta leggermente abboccato e un po' frizzante (e anche leggermente opaco). Potrebbe derivare da una incompleta fermentazione? C'è un modo per rimediare?
Re: Vino bianco leggermente abboccato e frizzante
23/05/2020, 21:23
Per il frizzante potrebbe essere il periodo del travaso, per l'abboccato di che vitigno si tratta?
Ciao
Ciao
Re: Vino bianco leggermente abboccato e frizzante
23/05/2020, 23:02
Ciao Jean, sono uve un po' miste 
Principalmente penso sia trebbiano
Principalmente penso sia trebbiano
Re: Vino bianco leggermente abboccato e frizzante
24/05/2020, 9:33
Allora potrebbe essere tutto nella norma, anche io ho fatto una cinquantina di litri di trebbiano
e si presenta allo stesso modo, frizzantino e abbastanza dolce, con una buona gradazione.
Ciao
e si presenta allo stesso modo, frizzantino e abbastanza dolce, con una buona gradazione.
Ciao
Re: Vino bianco leggermente abboccato e frizzante
24/05/2020, 9:40
Io fatto il travaso la settimana scorsa.
Ciao e grazie
Ciao e grazie
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