Sono cambiate un pò di cose..pensa anche i romani e gli etruschi facevano il vino..ma se avessimo l'opportunità di bere quel vino non avremmo il coraggio di definirlo tale..ehehe
Non arriviamo ai romani...si parla di 35 anni fà...si faceva un vino bianco profumato gradevole arrivava anche a 13 gradi,senza aggiunta di solfiti e lieviti,l'unico difetto che si ossidava un po. (vino bianco di candia)