VINO ANNATA 2009 A CHE PREZZO??

i disciplinari che mi interessano impongono il sistema di allevamento ed il numero di piante per ha che nn credo si possano mettere su metà superficie per cui è implicito che le distanze vanno rispettate.
Ci sono poi i controlli sia in campo che da satellite

Si, lo capisco Eugenio.
Il fatto però è che il numero di piante per ha non viene espresso sotto forma di distanze di impianto, per questo è un discorso validosolo in parte quello del numero di ceppi....mi rendo conto che sarebbe molto complicato proporre delle distanze di impianto però anche così non si risolve molto.
Volendo tu puoi fare circa 3000 piante per ha con distanze a 3m(tra le file) x 1m(sulla fila) così come a 6m x 0,5m (volendo estremizzare!!!)...capisci che ti voglio dire?
I controlli da satellite tengono conto della superficie impiegata a vigneto, non del numero di ceppi né le distanze.

Non so, io ti ho detto, non ci credo molto nei disciplinari, da questo punto di vista.

Addirittura ci sono molti produttori che hanno detto di riuscire ad ottenere un prodotto di qualità superiore andando oltre le quantità previste dal disciplinare...e per certi versi ci posso benissimo credere...
Mi rendo conto che il disciplinare è stato fatto in un certo modo per questioni di praticità per limitare le eccessive produzioni per ha soprattutto delle zone di pianura...però ha molte carenze.

La forma di allevamento purtroppo te la impongono perché si cerca di indirizzare il produttore verso una viticoltura meccanizzata...non è detto che il cordone speronato sia la panacea di tutti i mali...

Saluti

buonasera
per giampaolo ed eugenio
capisco che stiamo lavorando in perdita, ma qua in abruzzo l'uva dell'annata 2008 mi è stata
pagata in cantina sociale, per uva montepulciano d'abruzzo doc di 20 gradi e 320 di colore la bellezza di 28€.
e a me non è andata male, tanti altri con uva di pari qualità, ma non iscritti al doc hanno preso la bellezza 14€.
saluti philip

il problema è che la cantina a quanto venderà il vino prodotto con quell'uva?
con questi prezzi se si rispettano i disciplinari e le produzion del cordone speronato meglio abbandonare a pascolo
da voi avete però il tendone vero?quanto si produce per ha?

eugenio ha scritto:i disciplinari che mi interessano impongono il sistema di allevamento ed il numero di piante per ha che nn credo si possano mettere su metà superficie per cui è implicito che le distanze vanno rispettate.
Ci sono poi i controlli sia in campo che da satellite

Per quanto riguarda i disciplinari che interessano a me impongono sì un numero di piante ad ha, ma solo per i nuovi impianti.

nella tanto bistrattata Campania un mio amico viticoltore ha ricevuto nei giorni scorsi una convocazione in seguito ad un rilievo fatto da satellite sul numero delle piante per ha.L'impianto fatto con uva falanghina risale ormai a 6 anni fa
paese che vai disciplinare che trovi

Vabbè, un impianto fatto 6 anni fa è praticamente nuovo
Ma come mai il controllo non l'hanno fatto subito dopo l'impianto? A cosa è andato incontro l'amico produttore?

Sto guardando il disciplinare del D.O.C. Campi Flegrei ed anche qui mi sembra ci sia la densità di impianto solo per i nuovi impianti:

Per i reimpianti ed i nuovi impianti la forma di allevamento dovrà essere la controspalliera e la densità di impianto non potrà essere inferiore a 2.000 ceppi/ettaro.
http://www.webalice.it/sauro.avezza/CAMPI%20FLEGREI.pdf

Te a quale disciplinare ti riferivi?
Ciao,

c'era scritto, di falanghina
cmq il controllo fatto appena dopo l'impinato e poi verifica dopo qlc anno da satellite
dovrebbe andare incontro se nn c'è corrispondenza a pagare un'ammenda e ad estirpare le sospette viti in più

Ma quindi esiste un D.O.C. Falanghina?
Qui per esempio non l'ho trovato: http://www.lavinium.com/denom/campaden.shtml