pienamente d'accordo, infatti mi sono dimenticato di dire che la produzione da me indicata è per i vitigni a spalliera, con le viti a un metro di distanza tra loro e la distanza interfilare di 2.5 metri

quotazioni di meno di 1€ lt mi lasciano sconcertato.Se l'uva pagata a 40 cent kg da un 70% di resa e più le perdite della feccia ed altre spese sostenute quanto si guadagna vendendo a 1€?poi sento parlare di passaggi in botti di rovere, sicuro? o utilizzo di trucioli?
cmq io garantisco per quelli che conosco che hanno anche inserito l'azienda nel database di agraria.org che rossi e bianchi certificati a nn meno di 1,40 lt.Vino di cantina che sà ed odora di cantina dove le botti sono ancora solo ed esclusivamente quelle di castagno per i rossi
per grosse richieste si può anche risparmiare 10cent/lt

se per certi quantitativi puoi risparmiare 10 cent al litro arrivi a pagarlo 1,30 che è esattamente quello che pago io.

ciao

buonasera
se vi capita di passare in abruzzo vi consiglio di assaggiare il nostro montepulciano,
è molto buono, non ha nulla da invidiare a vini dai nomi famosi,
e acquistato sfuso, o in recipienti di plastica da 5 litri, lo pagate meno di 1 € litro.
se poi passate a salutarmi vi faccio assaggiare il vino che faccio per autoconsumo,
senza aggiunta di nessun intruglio (solfiti, lieviti,ecc.....)
ciao a tutti philip.



ok, ci vediamo

ma a settembre ... ne avrai ancora?


ciao Giampiero,
scusa se non ho risposto prima, ma sono stato assente
per quanto riguarda quello di cui ho indicato il prezzo si troverà sicuramente, in quanto
è una produzione di cantina sociale,
per quello prodotto per autoconsumo, riguardo la quantità, se non ho sbagliato i calcoli
dovrei averne ancora,
se invece intendevi che prodotto senza intrugli non supera l'estate, quando vieni ti faccio assaggiare
il prodotto di 7 anni fa, anno in cui ho impiantato il vigneto.

non capisco come si faccia a vendere un vino a meno di un euro al litro quasi al prezzo dell'acqua.Personalmente parlando con tutti i costi che un vigneto comporta per avere un VINO DI QUALITA', non penso propio sia possibile venderlo a quel prezzo.Molti vini famosi Piliph è vero sono sopravalutati ma ti posso anche dire che alcuni costano tanto e il prezzo se lo meritano.Io personalmente vendo il mio cannonau a tre euro al litro e un passito a 8 euro al litro e ti posso garantireche riesco a levarmi le spese senza avere un chissa' che guadagno; il mio è un vino di qualita' e i miei clienti lo comprerebbero anche se dovessi aumentarne il prezzo.

i disciplinari di produzione impongono limiti produttivi e numero di piante x ettaro
quindi il discorso di prima relativo alla carica di uva per pianta nn ha senso

[quote="gianpaolo"]non capisco come si faccia a vendere un vino a meno di un euro al litro quasi al prezzo dell'acqua.Personalmente parlando con tutti i costi che un vigneto comporta per avere un VINO DI QUALITA', non penso propio sia possibile venderlo a quel prezzo.Molti vini famosi Piliph è vero sono sopravalutati ma ti posso anche dire che alcuni costano tanto e il prezzo se lo meritano.Io personalmente vendo il mio cannonau a tre euro al litro e un passito a 8 euro al litro e ti posso garantireche riesco a levarmi le spese senza avere un chissa' che guadagno; il mio è un vino di qualita' e i miei clienti lo comprerebbero anche se dovessi aumentarne il prezzo.[/quote]

Gianpaolo, da noi Abruzzo, ormai è un secondo lavoro, solo poche persone lavorano in modo diretto, le vigne sono in mano ai pensionati che conferiscono alle cantine sociali, i restanti ettari sono di cantine private.

perche in piemonte pensi sia tanto diverso??

I disciplinari di produzione impongono limiti produttivi, questo è vero Eugenio, ma soltanto alcuni disciplinari impongono un numero minimo di piante per ha.
Inoltre il numero minimo di piante di solito si aggira sulle 3000 piante per ha e non si specificano né distanze sulla fila né distanza tra i filari.
è per questo che non ha molto senso parlare di limiti produttivi di per sé.
La densità di piante per ha va determinatavalutanto molti fattori.

Ciao

bisogna anche considerre la tecnica di di allevamneto..