@ Viticcio: Secondo il mio parere il fatto che si tratti di una superficie ridotta non ha importanza per fare delle prove sperimentali, basta avere a disposizione qualche decina di kg di uva per ogni microvinificazione.
Piuttosto non ti ricordi proprio qualcosa in più a riguardo, io non ho mai avuto la possibilità di visitare l'azienda e sono curiosa di sapere come lavorano, c'è sempre da imparare da aziende di questo tipo.
Per quanto riguarda la raccolta ha ragione Luke, si effettua per corone circolari, in questo modo si valuta l'affetto della distanza tra le file sul comportamento vegetativo e produttivo delle piante.
La distanza tra le viti è fissa a 1m.
@personaltrainer: anche secondo me ha un grande fascino un impianto del genere.....ma non mi esprimo sul farlo o meno...
