vermentino di gallura

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Brucemattoz
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vermentino di gallura

27/11/2012, 12:59

buongiorno a tutti, quali sono secondo voi i passi migliori per creare un buon vermentino di gallura?
quali sono tutti i passaggi che dovrebbe fare, le botti consigliate e perche?per quanto tempo?
grazie in anticipo
 
Marco
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Re: vermentino di gallura

27/11/2012, 22:00

Qui trovi il disciplinare di produzione del Vermentino di Gallura DOCG:
http://www.agraria.org/vini/vermentinodigallura.htm
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