uvaggio Trebbiano

salve,

vorrei mettere delle barbatelle di altra qualità per migliorare il mio vino trebbiano facendo un uvaggio ( trebbiano >60 % )

i geli a fine marzo smettono ma non sempre

estati anche torride

terreno calcareo

che mi consigliate ?

avrei pensato allo Chardonnay , Greco , Grechetto,, Vermentino, Malvasia bianca di candia.....

grazie

io farei greco..

io andrei sulla malvasia,anche quella del chianti va bene...aggiungi piu aromaticità...

il vino Circeo bianco ,

buon vino generalmente sfuso da tavola, è con > 60% trebbiano e il resto malvasia bianca di candia ....
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il vino EST!EST!EST! invece :

Malvasia Bianca: 20.0% - 100.0%
Trebbiano Giallo: 15.0% - 100.0%
Trebbiano Toscano: 0.0% - 65.0%
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Colli del Trasimeno :

Trebbiano Toscano: 40.0% - 100.0%
Chardonnay: 0.0% - 30.0%
Grechetto: 0.0% - 30.0%
Pinot Bianco: 0.0% - 30.0%
Pinot Grigio: 0.0% - 30.0%

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Frascati spumante

Malvasia Bianca di Candia: 70.0% - 100.0%
Trebbiano Toscano: 70.0% - 100.0%
Greco: 0.0% - 30.0%
Malvasia del Lazio: 0.0% - 30.0%

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Orvieto classico

Trebbiano Toscano: 40.0% - 60.0%
Verdello: 15.0% - 25.0%
Canaiolo Bianco: 0.0% - 45.0%
Grechetto: 0.0% - 45.0%

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Solopaca bianco

Trebbiano Toscano: 40.0% - 60.0%

e l'altra percentuale da che è formata ??

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Taburno bianco

Trebbiano Toscano: 40.0% - 50.0%
Falanghina: 30.0% - 40.0%

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avete mai degustato questi vini ?

Dovresti intanto dirci a che livelli di calcare totale e attivo è il tuo terreno per una corretta valutazione su cosa impiantare e sulla scelta più idonea anche del portainnesto.

Ciao Marco

come faccio a vedere la percentuale di calcare..?

c' è un sistema " casareccio " per calcolarlo evitando di spender fior di quattrini in analisi ?

grazie

Affidati ad un laboratorio di analisi; per questi pochi valori non spenderai molto

quindi che analisi dovrei richiedere ?

solo la percentuale di calcare ?

Un'analisi generale di un terreno costa dai 50 ai 100 euro e sicuramente è un'idea molto valida per sapere cosa hai sotto i piedi. Solitamente i parametri analizzati riguardano il pH, calcare totale, calcare attivo, tessitura, c.s.c., contenuto di sostanza organica, salinità e (forse anche principali elementi presenti). Questi sono i parametri di interesse da richiedere.

Ciao Marco