Re: Utilizzo chips
15/10/2014, 22:16
Anche io ho una botte rigenerata,
ma credo di non farcela ad usarla quest'anno,
i chips Jean per i tuoi gusti ti hanno dato miglior risultati con il dosaggio maggiore?
Tiro ad indovinare per esperienza,per te il vino é buono ma non ottimo perchè si sentono i sentori delle specie e del legno,ma si sente che il vino é giovane non evoluto positivamente come il trattamento che dona la barrique?
Grazie Maik
ma credo di non farcela ad usarla quest'anno,
i chips Jean per i tuoi gusti ti hanno dato miglior risultati con il dosaggio maggiore?
Tiro ad indovinare per esperienza,per te il vino é buono ma non ottimo perchè si sentono i sentori delle specie e del legno,ma si sente che il vino é giovane non evoluto positivamente come il trattamento che dona la barrique?
Grazie Maik
Re: Utilizzo chips
16/10/2014, 16:56
Volevo dire spezie non specie...
È come mai pensi di non riprenderli?
È come mai pensi di non riprenderli?
Re: Utilizzo chips
16/10/2014, 20:22
maikolchateau ha scritto:Anche io ho una botte rigenerata,
ma credo di non farcela ad usarla quest'anno,
i chips Jean per i tuoi gusti ti hanno dato miglior risultati con il dosaggio maggiore?
Tiro ad indovinare per esperienza,per te il vino é buono ma non ottimo perchè si sentono i sentori delle specie e del legno,ma si sente che il vino é giovane non evoluto positivamente come il trattamento che dona la barrique?
Grazie Maik
In linea di massima si, il risultato comunque non è come la barrique...
Francamente potrebbe migliorare nel tempo...
Re: Utilizzo chips
16/10/2014, 20:22
maikolchateau ha scritto:Volevo dire spezie non specie...
È come mai pensi di non riprenderli?
Meglio al barrique
Re: Utilizzo chips
19/10/2014, 15:02
Ovviamente meglio la barrique
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