Scusate la mia ignoranza, ma qualcuno mi saprebbe interpretare la differenza tra densimetro, mostimetro e gleucometro? Non servono sostanzialmente alla stessa cosa? Perchè misurando il mosto con il mostimetro mi dava 18° e con il gleucometro guyot mi dava 20°? sono due misure differenti oppure uno dei due è mennzognero?

Grazie 1000!!!
Mauro.

Il gleucometro non l'ho mai usato, ma penso sia l'equivalente di un mostimetro. Il densimetro è un'estensione del mostimetro, rappresentano la stessa cosa. Tutti hanno una certa % di errore (non so dirti quale dei due stima in maniera più precisa, io personalmente ho sempre usato un mostimetro e mi sono sempre trovato bene).
Inoltre il diverso risultato potrebbe essere attribuito ad una diversa temperatura di taratura degli strumenti e in quel caso andava tenuto conto del fattore correttivo.

Ciao Marco