Avrei un problema con il tappo colmatore che da qualche tempo non permette all'aria di uscire dalla barrique. Il tappo è in vetro ed ho messo l'olio invece dell'acqua. Praticamente fino a 15-20 giorni fa il livello del vino scendeva facendo salire quello dell'olio nel collo del tappo finché non arrivava all'intaglio facendolo gorgogliare e livellare. Ultimamente invece gorgoglia solo se alzo il coperchio del tappo e non capisco perché... Chi sa aiutarmi? Grazie.
11/09/2014, 18:36
Flavio
Sez. Tartufi
Iscritto il: 16/01/2008, 1:19 Messaggi: 6071 Località: Sesto F.no (FI)
Formazione: Perito agrario e Dott. in Tut. e Gest. delle Ris. Faunistiche
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