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Re: Spumantizzazione casalinga 2016-2017

17/06/2017, 1:30

Scusate ma la liqueur d'expedition come la fate per avere un buon prosecco ?

Re: Spumantizzazione casalinga 2016-2017

25/06/2017, 13:00

Floriano ha scritto:Una buona notizia. Oggi ho trovato una bottiglia stappata che sporgeva per metà dalla cantinetta, segno che la rifermetazione c'è stata e come.

Mano male :D

Oggi ho trovato la terza bottiglia 'stappata'. Mi devo preoccupare?
da cosa puo essere causato? tappi di non qualità?

Re: Spumantizzazione casalinga 2016-2017

29/06/2017, 0:40

Io faccio un reumage a due tempi, prima faccio girare le bottiglie in orizzontale per un paio di settimane e poi le capovolgo dentro dei secchi dove ogni giorno do degli scoddoni per alcuni giorni per poi lasciarle riposare anche un mese.
Così ho ottenuto buoni risultati.
A volte ho lasciato semplicemente le bottiglie capovolte per un mesetto ottenendo comunque buoni risultati.

Re: Spumantizzazione casalinga 2016-2017

13/07/2017, 13:20

Può essere causato da una eccessiva pressione.

Ciao Marco
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