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SIDRO DI MELE 
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Iscritto il: 13/01/2015, 12:22
Messaggi: 21
Località: Murialdo
Formazione: Universitaria
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Buongiorno!

da due anni circa mi sto cimentando nella creazione di un sidro di mele fatto con le mie mele ma ogni volta riesco a fare sempre dei pasticci..
qualcuno potrebbe gentilmente fornirmi ingredienti, lieviti consigliati, dosi e metodi di preparazione consigliati?
grazie milte per la disponiblità!
saluti ;)


27/08/2015, 20:37
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Iscritto il: 26/11/2011, 18:47
Messaggi: 1945
Località: SouthWest Montana
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Haoi provato a guardare qui usando il link "cerca" ?
industria-enologica-f38/fermentato-mele-miele-t92141.html
industria-enologica-f38/sidro-primo-tentativo-t72090.html

Maddmax

_________________
Termopili 480 AC
Poitiers AD 732
Vienna AD 1683


27/08/2015, 20:49
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Iscritto il: 18/07/2008, 10:54
Messaggi: 4790
Località: Liguria
Formazione: Dottore in Economia Aziendale
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Posso creare un sidro di uva bianca con lo stesso procedimento o mi esce un aceto?

_________________
Il giardinaggio sporca le mani ma pulisce la mente.


28/08/2015, 9:55
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